В самом центре французского города Коньяк, на берегу реки Шаранта, возвышается королевский замок Château de Cognac — место, где в 1494 году родился будущий король Франции Франциск I. Спустя три столетия именно здесь начинается история коньячного дома Baron Otard.
В 1795 году барон Жан-Батист Отар приобрёл легендарный замок и основал в его стенах производство коньяка. Выбор был неслучайным: древние подвалы замка, окружённые трехметровыми известняковыми стенами и расположенные у самой реки Шаранта, создают уникальный микроклимат с постоянной температурой и высокой влажностью. Эти условия идеально подходят для медленной выдержки коньячных спиртов, благодаря чему Baron Otard приобретает фирменную округлость, мягкость и богатую ароматическую палитру.
Сегодня, более чем два века спустя, Baron Otard по-прежнему производится и выдерживается в историческом Château de Cognac. Верность месту рождения, уважение к традициям и мастерство поколений позволяют сохранять неизменный стиль бренда — элегантный, гармоничный и благородный.
Baron Otard VS — элегантность молодого коньяка
Baron Otard VS — классический французский коньяк категории Very Special, выдержанный не менее 2 лет в бочках из французского лимузенского дуба. Крепость напитка — 40%.
Для его создания используют тщательно отобранный виноград, а высокая доля спиртов из региона Fins Bois придаёт напитку выразительные цветочные и фруктовые оттенки. Выдержка в специально изготовленных дубовых бочках добавляет легкую танинную структуру и подчёркивает природную свежесть спиртов.
В аромате раскрываются свежие фруктовые и цветочные ноты с деликатными древесными нюансами. Вкус насыщенный, но при этом мягкий и сбалансированный, с тонкой пряностью и элегантным продолжительным послевкусием. Baron Otard VS станет отличным выбором для тех, кто ценит гармоничные и элегантные французские коньяки.
Выдержка: не менее 2 лет
Крепость: 40% ABV
Baron Otard VSOP — благородная глубина и мягкость
Baron Otard VSOP относится к категории Very Superior Old Pale и выдерживается не менее 4 лет. Крепость напитка составляет 40%.
Коньяк создается из тщательно отобранных спиртов лучших терруаров региона Коньяк — Grande Champagne, Petite Champagne и Fins Bois. Длительная выдержка в уникальных влажных подвалах Château de Cognac делает вкус более округлым, сложным и гармоничным.
В аромате ярко ощущаются оттенки спелой груши, табака и мадагаскарской ванили, дополненные тонкими древесными нюансами. Вкус мягкий, богатый и прекрасно сбалансированный: фруктовая сладость постепенно сменяется благородными пряными и древесными оттенками, оставляя долгое, теплое и бархатистое послевкусие. Baron Otard VSOP — выбор для тех, кто ценит сложные, элегантные и выдержанные французские коньяки.
Выдержка: не менее 4 лет
Крепость: 40% ABV