Виноградники ЮАР раскинулись вблизи самого побережья Атлантического океана. Теплое солнце, свежий бриз и особенности локальных почв делают местные вина сбалансированными, мягкими и очень питкими.
Здесь, на самом краю света в 1918 году появился винный кооператив KWV (Кооперативное объединение виноделов Южной Африки), который на сегодняшний день является одним из крупнейших и известных компаний в ЮАР. Виноделы KWV создали линейку легких вин Pearly Bay, в честь Жемчужной бухты – небольшой гавани с длинным пляжем и живописными дюнами. Вина Pearly Bay отлично подходят для встреч по поводу и без: будь это долгожданный ужин с близкими или незапланированная встреча с друзьями.
Вино PEARLY BAY белое сухое
Освежающее белое вино станет прекрасным аперитивом не только в жаркий летний день.
Шпаргалка по вкусу:
- тропические фрукты
- свежие цитрусовые
- нежные цветы
Гастропара:
- брускетта с морепродуктами
- профитроли с мягким козьим сыром
- канапе с утиной печенью
Вино PEARLY BAY белое сладкое
Деликатное белое вино не подвергается выдержке, за счет чего сохраняет свежий фруктовый профиль.
Шпаргалка по вкусу:
- тропические спелые фрукты
- мускат
- садовые сладкие фрукты
Гастропара:
- рыба под сливочный соусом
- сашими
- фондю
Вино PEARLY BAY красное сухое
Легкое красное вино из пяти сортов винограда сопроводит любой формат мероприятия и порадует мягким вкусом и деликатным послевкусием.
Шпаргалка по вкусу:
- красные ягоды
- спелые фрукты
- легкий дым
Гастропара:
- сырокопченые колбасы
- паста с томатным соусом
- барбекю
Вино PEARLY BAY красное сладкое
Гармоничное питкое красное вино, которое отлично подойдет для аперитива и дижестива.
Шпаргалка по вкусу:
- сочные ягоды
- специи
- садовые фрукты
Гастропара:
- карпаччо из телятины
- морепродукты под острым соусом
- фондан с клубникой