Легендарные, культовые, трофейные вина – называть их можно по-разному, но суть остается одна: эти вина безусловно достойны занять самое почетное место в вашей коллекции. Уникальный вкус, богатая история и ограниченный выпуск: сегодня мы познакомим вас с культовыми винами, которые, между прочим, есть в ассортименте METRO.
Вино Amaya Arzuaga Ribera красное сухое
Вино знаменитой «золотой мили» Рибера дель Дуэро – одного из самых престижных терруаров Испании. Виноград здесь растет на возвышенности, поэтому созревает быстрее и гармоничнее, чем в других хозяйствах региона. Кстати, вино Amaya Arzuaga названо в честь дочери владельцев компании – известного испанского дизайнера.
- Сорт винограда: темпранильо с добавлением небольшого количества альбильо
- Крепость, %: 14
- Температура подачи: +16-18 С
- Гастропара: говяжьи щечки под соусом Демиглас, каре ягненка
Вино Ca'Marcanda Gaja Magari красное сухое
Итальянское слово «Magari» означает «Хорошо бы! Вот если б так и было!» и отражает свою надежду на светлое будущее. Супертосканское вино Ca'Marcanda Gaja Magari с удивительным балансом трех очень выразительных сортов винограда – мерло, каберне фран, каберне совиньон. Сочетание белой каменистой и темной глинистой почвы создает отличные условия для винограда с очень яркими характеристиками.
- Сорт винограда: мерло, каберне фран, каберне совиньон
- Крепость, %: 14
- Температура подачи: +18-20 С
- Гастропара: зрелые сыры, ризотто
Вино Domen Des Malandes Chablis Grand Cru Vaudesir белое сухое
Вино Domen Des Malandes – частый гость на столах королевских семей Великобритании, Швеции и Бельгии. Изысканное, освежающее белое вино из сырья виноградника «Vaudesir» (в переводе с французского «королевская башня»). Почвы этого терруара сформировались еще в юрский период и благодаря их составу вино имеет выраженный минеральный вкус.
- Сорт винограда: шардоне
- Крепость, %: 13
- Температура подачи: +10-12 С
- Гастропара: устрицы Белый жемчуг, рыба под белым соусом
Вино Lupe-Cholet Gevrey-Chambertin красное сухое
Винодельня Lupe-Cholet использует биодинамический способ изготовления вин – когда вмешательство человека в процесс роста и созревания винограда минимальный. Такой подход позволяет вину сохранить свой истинный выразительный характер. На сегодняшний день продукция хозяйства Lupe-Cholet поставляется почти в 70 стран по всему миру и имеет статус престижных вин.
- Сорт винограда: пино нуар
- Крепость, %: 13
- Температура подачи: +16-18 С
- Гастропара: паштет из кролика, острые сыры