На календаре сентябрь – пряный, яркий, многогранный. Ароматы спелых фруктов переплетаются с нотами дерева, а воздух наполняют минеральные оттенки – именно так можно описать итальянские вина Terre degli Eremi, выбор месяца в винотеке METRO.
Их история уходит в 60-е года ХХ века, когда компания-производитель Cantina Tollo сыграла ведущую роль в развитии виноделия Италии в непростые для страны годы. Сейчас виноградники Cantina Tollo раскинулись на 2500 гектаров, а коммуна Толло по праву зовется «Городом вина». Бренд Terre degli Eremi винодельни Cantina Tollo почитается специалистами за соотношение традиций (одна только коническая форма бутылки чего стоит!) и богатого вкуса вина.
Вино Terre Degli Eremi Reserva Montepulciano красное сухое
Шпаргалка по вкусу:
- спелые фрукты
- пряные специи
- ваниль
- лимон
- древесина
Гастропара:
- прошутто и брезаола
- говяжий стейк на гриле
- свиная вырезка в медовом маринаде
Вино Terre Degli Eremi Trebbiano белое сухое
Шпаргалка по вкусу:
- спелые фрукты
- цветы
- свежескошенная трава
- чайная роза
- мед
- морской бриз
Гастропара:
- запеченные мидии
- сырная тарелка
- начос и чипсы с соусом
Вино Terre Degli Eremi Reserva Montepulciano красное сухое
Шпаргалка по вкусу:
- шоколад
- черные ягоды
- мускатный орех
- кожа
- корица
Гастропара:
- сырное фондю
- тартар из говядины
- сырокопченые колбасы
Вино Terre Degli Eremi Pecorino белое сухое
Шпаргалка по вкусу:
- грушевый леденец
- лимон
- мед
- абрикос
- смородиновый лист
Гастропара:
- паста с морепродуктами
- молодой сыр
- французский луковый суп