Можно ли путешествовать, не выходя из дома? Да – с фестивалем вина в METRO, где собраны лучшие вина со всех уголков мира. Минеральные из высокогорий средиземноморья, яркие фруктовые из солнечных теплых краев, хрустящие цитрусовые из северных земель – каждый винный регион вкладывает в вино уникальных характер и особенности, а еще частичку души. Приглашаем отправиться в путешествие по винной карте с фестивалем вина в METRO!
Франция
Говорим «вино» – думаем о Франции. Вы когда-нибудь задумывались, что все известные в винном мире термины имеют именно французское происхождение – сомелье, терруар, ассамбляж, аппелласьон? Успех французского виноделия основан на двух столпах: множество уникальных регионов виноделия и разнообразные сорта винограда, известные на весь мир: шардоне, пино нуар, каберне совиньон, мерло и другие. Все это делает французские вина желанным гостем за каждым столом.
Италия
Греки называли ее Энотрией – страной вина. Именно отсюда виноградники попали в Европу, а затем и по всему миру. Вина Италии отличаются своей яркой индивидуальностью. Кьянти, пино гриджо, санджовезе, монтепульчано – неординарные, питкие и насыщенные солнцем и итальянской страстью. А еще Италия единственная страна, где виноградники растут в каждом регионе.
Испания
Испания лидирует по площади виноградников в мировом виноделии. А по объему производства уступает лишь Франции и Италии. Яркий испанский темперамент не терпит полумер и вы едва ли найдете полусухое или полусладкое вино – только сухие и сладкие десертные вина высочайшего качества. Оба варианта отличаются превосходным вкусом и средиземноморским характером.
Австрия
Римляне и монастыри сыграли ключевую роль в развитии виноделия в Австрии. Первые принесли на территорию Европы знания и техники выращивания винограда и производства вина. Вторые стали источником знаний и опыта по виноделию, так как вино было неотъемлемой частью христианства.
Настоящая гордость Австрии – белые вина, которые славятся своей яркостью и деликатной кислотностью, что делает их идеальными для сочетания с местной кухней, включая изысканные морепродукты и легкие салаты.
США
Один из ведущих представителей виноделия Нового Света – США, где ключевую роль играет штат Калифорния, выпуская 90% всех вин в стране. Винный рынок в США не только масштабный, но и технологически продвинутый. Именно здесь началась современная революция в изготовлении вина, навсегда изменившая отношение к новосветским винам.
ЮАР
Виноделие ЮАР уходит своими корнями к появлению первых европейских переселенцев на землях Южной Африки. После падения апартеида в 1994 году, многие узнали о винах этой страны, которая является одновременно самой старой и самой молодой страной винного Нового света. За последние 25 лет ЮАР совершила прорыв в качестве местного виноделия и теперь занимает почетное место среди популярных новосветских вин.